Wyświetlanie 21–40 z 50 wyników
-
Golan Heights Winery Yarden Chardonnay 2020
99.00 złQuick ViewKraj Izrael Region Galilea Apelacja Golan Heights Szczep Chardonnay Producent Golan Heights Winery Styl Białe beczkowe Winifikacja beczki francuskiego dębu, z których około 40% nowe, przez siedem miesięcy Ciężar ciężkie Dodatkowe informacje - Winnica założona w 1983r (pierwsze nasadzenia 1976), mieszcząca się w malowniczym miasteczku Katzrin w Izraelu.
Genialne położenie, wulkaniczno – bazaltowa przepuszczalna gleba oraz długie ciepłe dni z chłodnymi wieczorami pozwalają na produkcje wysoko jakościowych i skoncentrowanych win.
Winnica Golan Heights uważana jest za pionierów produkcji jakościowego wina w Izraelu, warto też wspomnieć , że wszystkie ich wina są koszerne.
Niezwykle krągłe i kompleksowe chardonnay . Nuty owoców cytrusowych oraz tropikalnych równoważone są aromatami wanilii, dębu czy masła wynikającymi z maturacji w dębie i fermentacji malolaktycznej. W ustach orzeźwiająca kwasowość zbilansowana słodyczą beczki .Wino okażę się świetnym kompanem do lekkich pasztetów, wędzonych ryb i drobiu. -
Golan Heights Winery Yarden Gewurztraminer 2018
99.00 złQuick ViewKraj Izrael Region Galilea Apelacja Golan Heights Szczep Gewurztraminer Producent Golan Heights Winery Styl Białe off dry Winifikacja - Ciężar ciężkie Dodatkowe informacje - Aromatyczne półwytrawne wino izraelskie uwodzące bukietem złożonym z nut kwiatowych, owoców cytrusowych, liczi, zielonych gruszek i jabłek okraszonych egzotycznymi przyprawami. W ustach lekkie i świeże, przyjemnie kwasowe, o czystym owocowym posmaku. Świetnie sprawdzi się w kuchni azjatyckiej, również bardzo dobrze sprawdzi się do serów z szlachetną pleśnia.
-
Golan Heights Winery Yarden HeightsWine 2017 (Kopia)
140.00 złQuick ViewKraj Izrael Region Galilea Apelacja Golan Heights Szczep Gewurztraminer Producent Golan Heights Winery Styl Białe słodkie Winifikacja winogron są przenoszone do winiarni i schładzane do -12C przez okres jednego miesiąca. Wyciskane grona są zamrożone. Powolna fermentacja przez kilka miesięcy. Ciężar ciężkie Dodatkowe informacje wino deserowe Bardzo aromatyczne białe słodkie wino z Izraela roztaczające zapach dojrzałych jabłek, gruszek, cytrusów i owoców tropikalnych przemieszany z nutami polnych kwiatów. W ustach wyraziste, wielowarstwowe, słodkie, o bogatym i długim finiszu. Podawać jako deser lub do pasztetu z gęsich wątróbek
-
Golan Heights Winery Yarden Merlot 2017
200.00 złQuick ViewKraj Izrael Region Galilea Apelacja Golan Heights Szczep Merlot Producent Golan Heights Winery Styl Czerwone wytrawne Winifikacja 18 miesięcy małe beczki z francuskiego dębu, z których około 40% jest nowe Ciężar ciężkie Dodatkowe informacje certified sustainable
Golan Heights Winery:
Winnica założona w 1983r (pierwsze nasadzenia 1976), mieszcząca się w malowniczym miasteczku Katzrin w Izraelu.
Genialne położenie, wulkaniczno bazaltowa przepuszczalna gleba oraz długie ciepłe dni z chłodnymi wieczorami pozwalają na produkcje wysoko jakościowych i skoncentrowanych win.
Golan Hights w swoim portfolio posiada 4 marki: Mount Hermon, Gilgal, Golan I najbardziej rozpoznawalną Yareden.
600 Ha, które podzielone jest na 28 winnic, z których wina są osobno fermentowane pod okiem winemakerów którzy zdobywali swoje doświadczenie w takich winnicach jak Robert Mondavi winery, Stags Leap Winery, Champagne Jacquesson and Fils czy Navarro Winery.
Winnica Golan Heights uważana jest za pionierów produkcji jakościowego wina w Izraelu, warto też wspomnieć , że wszystkie ich wina są koszerne.Yarden Merlot:
Koszerne wino z mnóstwem aromatów ciemnych owoców, czarnej porzeczki, borówki czy jeżyny. W ustach niezwykle pełne i dobrze zbudowane. Dobrze zaznaczona kwasowość i gładka tanina oraz świetnie zintegrowana beczka nadająca aromatów ciemnej czekolady, tytoniu czy wanilii. Wino okaże się wybornym kompanem grillowanej jagnięciny jak i baraniny. -
Grifoll Declara Predicat 2018
85.00 złQuick ViewKraj Hiszpania Region Katalonia Apelacja DOq Priorat Szczep Grenache noir 45%, Carignan 45%, Merlot 10% Producent Grifoll Declara Styl czerwone wytrawne Winifikacja 9 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu Ciężar średniego/ pełnego ciała Dodatkowe informacje organic and sustainable Grifol Priorat Declara
Winnica Grifoll Declara znajduje się w El Molar, w regionie Priorat (Tarragona, Hiszpania). Obecnie winnica jest zarządzana przez piąte pokolenie młodych, pełnych entuzjazmu i wykształconych ludzi.
Winnica jest w rękach rodziny od 1880 roku.
Jednak historyczne dokumenty dowodzą, że ten terroir był uprawiany już od 1736 roku a z pokolenia na pokolenie jako winiarzy odnotowano rodzinę Grifoll.
Wino charakteryzuje się dobrze zaznaczoną kwasowością oraz wyraźną przyjemnie zaznaczoną taniną. Jak na Priorat przystało w winie wyczujemy aromaty ziemi, ziół oraz czerwonych dojrzałych owoców.
Bukiet złożony, głęboki, wielowymiarowy. Dojrzałe wiśnie, czerwone porzeczki, maliny, wyraźne nuty dojrzałej beczki, grafit, suszone zioła, ziemistość, suszone grzyby.
Doskonale się sprawdzi w towarzystwie duszonego dzikiego ptactwa, duszonych mięs, gęsi pieczonej, oraz pikantnych twardych młodych serów. -
Hannes Sabathi Ried Jagerberg Chardonnay 2017
160.00 złQuick ViewKraj Austria Region Styria Apelacja DAC Südsteiermark Szczep 100% Chardonnay Producent Hannes Sabathi Styl białe wytrawne Winifikacja - Ciężar średniego ciała Dodatkowe informacje organic, STK Austriacka Styria kojarzy się winomanom głównie z kamiennym sauvignon blanc, które bardziej pasuje do cieplejszych pór roku. Zimową porą można sięgnąć po szczepy mocniej zbudowane, jak to rewelacyjne chardonnay o fantastycznej wprost syntezie struktury i aromatów. Nos z nutą utlenienia, przypominającą chardonnay z francuskiej Jury i zdradzającą naturalizujące podejście winiarza. Wrażenie to jednak nie trwało długo, bo już po chwili aromaty się ułożyły w piękną mozaikę krzemiennej skały, zielonych orzechów laskowych i wschodnich przypraw – gałki i kminu rzymskiego. W ustach wino jest niemal oleiste i zarazem pełne energii. Pojawia się też nuta tropikalnów owoców. To kapitalne chardonnay w stylu burgundzkim, ale o ostrzejszym charakterze, wyszło spod ręki jednej z gwiazd regionu, Hannesa Sabathiego.
-
-
Illuminati Zanna Montepulciano Riserva 2011
130.00 złQuick ViewKraj Włochy Region Abruzja Apelacja Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane D.O.C.G. Szczep 100% Montepulciano Producent Illuminati Styl czerwone wytrawne beczkowe Winifikacja wino rozlewa się do beczek z dębu slawońskiego (po ok. 25 hl każda), gdzie leżakuje 24-26 miesięcy Ciężar pełnego ciała Dodatkowe informacje - Intensywna rubinowa barwa z aromatami suszonych dzikich owoców i wiśni z lekkimi akcentami wanilii i powideł. Usta są mocne, ale niezwykle aksamitne i eleganckie, niesamowicie złożony charakter tego wina będzie uwalniał się z każdym łykiem wina.
Grona Montepulciano d’Abruzzo (100%), ręczny zbiór tylko w latach, które dają grona najwyższej jakości. Proces produkcji, tradycyjna fermentacja w kadziach z długą maceracją skórek. Po fermantacji wino przelewane jest do słowiańskich beczek dębowych, w których dojrzewa przez 30 miesięcy. Przelane do butelek dojrzewa przez kolejny rok.
-
Jose Pariente Sauvignon Blanc 2019
79.00 złQuick ViewKraj Hiszpania Region Castylia Apelacja DO Rueda Szczep 100% Sauvignon Blanc Producent Jose Pariente Styl białe wytrawne Winifikacja kadzie stalowe Ciężar lekkiego ciała Dodatkowe informacje sustainable Jose Pariente Sauvignon Blanc
W latach 60-tych XX wieku José Pariente rozpoczął produkcję ręcznie robionych białych win z surowca o niezwykłej jakości: winogron verdejo z jego winnic w Ruedzie. Uprawiał skrupulatną uprawę winorośli i wierzył w swoją ziemię, w jakość i przyjemność robienia wina. Jego pragnienie, aby zrobić wspaniałe białe wina, jest celem obecnej winnicy, którą jego córka Victoria Pariente stworzył w 1998 roku.
Sauvignon Blanc z hiszpańskiej Ruedy. Wino łączy w sobie dwa światy : świeży, z zielonymi aromatami oraz drugi gdzie górują owoce tropikalne takie jak mango, ananas czy marakuja. Usta z świetnie zbalansowaną żywą kwasowością. Idealny partner do dań kuchni azjatyckiej, wszelkiego rodzaju białych ryb i owoców morza. -
Karadi Berger Palandor Tokaj Furmint Dry 2017
79.00 złQuick ViewKraj Węgry Region Tokaj Apelacja Tokaj Szczep Furmint Producent Karadi Berger Styl białe wytrawne Winifikacja kadzie stalowe, stare beczki Ciężar średniego ciała Dodatkowe informacje - Karadi Berger Plantador
Karadi-Berger posiada winnice Palandor i Narancsi, głównie na południowych stokach. Ich łączna powierzchnia to niespełna 5 hektarów z czego zaledwie na 3.5 hektara ziemi uprawia się winorośl. Winiarnia i piwnica znajdują się w malowniczo położonej wiosce Erdobenye, gdzie co roku w porze letniej odbywa się festiwal Bor, Mamor, Benye.Palandor to węgierskie białe wino wytrawne z Tokaju. Kolejny Furmint i zupełnie inny styl. Jaśniejszy w kolorze, z większym wigorem w kieliszku. W nosie świeże jabłka i kamienna mineralność. Usta bardzo kwasowe, krystaliczne i mineralne niczym górski potok. Cukier, mimo, że wysoki (prawie 10 g!) prawie nie wyczuwalny przez ostrą jak brzytwa kwasowość. Finisz jest długi i majestatyczny.
-
Klein Constantia Anwilka 2007
240.00 złQuick ViewKraj Republika Południowej Afryki Region Coastal Region Apelacja W.O. Stellenbosh Szczep 50% Syrah
46% Cabernet Sauvignon
4% Petit VerdotProducent Klein Constantia Styl czerwone wytrawne Winifikacja Wina dojrzewały oddzielnie w 50% nowego francuskiego dębu przez 6 miesięcy, zanim zostały zmieszane, a następnie spędziły kolejne 9 miesięcy w dębie przed butelkowaniem Ciężar pełnego ciała Dodatkowe informacje uprawa zrównoważona Anwilka
Klein Constantia położone jest w dolinie Constantia – miejscu z idealnym klimatem uprawy winorośli. Została założona w 1685 przez Simona van der Stel, pierwszego holenderskiego gubernatora Cape Town. W 1980 roku zaniedbaną winnicę kupiła rodzina Jooste i spędziła dużo czasu, by przywrócić ją do stanu świetności. Dziś winnica jest własnością Duggie Jooste – czwartego pokolenia rodzinyGłęboka rubinowa barwa. W nosie aromaty czerwonych owoców, wiśni, z tostowo-przyprawowymi nutami dębowej beczki. Podniebienie świeże, żywe, ze zrównoważoną kwasowością. Miękka tanina i elegancka struktura, podkreślona długim finiszem.
-
Korenika & Moskon Kortinca 2009
140.00 złQuick ViewKraj Słowenia Region Istria Apelacja Istria Szczep Refosco Producent Korenika & Moškon Styl czerwone wytrawne Winifikacja 89 miesięcy w 225-litrowych beczkach z francuskiego dębu Ciężar ciężkie Dodatkowe informacje Biodynamic Demeter Moškon to rodzinna winnica położona w Korte, wiosce w sercu słoweńskiej Istrii. Nieruchomość obejmuje 25 hektarów winnic i 2,5 hektara drzew oliwnych. Zachowujemy tradycyjne metody produkcji wina, a swoją pracę wykonujemy z wielką pasją i zaangażowaniem.
W 1984 Miran Korenika i jego partner biznesowy Ignac Moškon postanowili wskrzesić tradycję winiarstwa przerwaną w czasach reżimu komunistycznego. Dziś tradycja rodzinna jest kontynuowana z miłością do ziemi, oddaniem, pasją i nowoczesnym podejściem młodego pokolenia.
Winiarnia Korenika&Moškon znajduje się w Korte, wiosce w sercu słoweńskiej Istrii.Korenika Kortinca
Maceracja (kontakt ze skórą) przez 28 dni, fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, a następnie 7 lat leżakowania we francuskich barrique. Głębokie, intensywne z aromaty dojrzałych czerwonych owoców, czekolady oraz nuty kawy, skóry, tymianku, drewna i chrustu. Skoncentrowane a zarazem łagodne, zrównoważone wino o pięknym finiszu i sporej kwasowości, która jest zaskakująco świeża w nosie.
Genialnie skomponuje się wszelkiego rodzaju daniami z dziczyzny i gulaszami. -
Korenika & Moškon Sulne 2013
160.00 złQuick ViewKraj Słowenia Region Istria Apelacja Istria Szczep 50% Malvasia Istriana
25% Chardonnay
25% Pinot GrigioProducent Korenika & Moškon Styl Orange Winifikacja 6 lat dojrzewania w dębowych beczkach, pierwsze 9 miesięcy na osadzie drożdżowym Ciężar ciężkie Dodatkowe informacje Biodynamic Demeter Winogrona pochodzą z dwóch winnic cru Paderno i Pod Kortinca, które uprawiane są zgodnie z zasadami biodynamicznymi. Po ręcznym zbiorze owoce macerowano w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 45 dni. Następnie wino leżakowało w dużych dębowych beczkach przez. Wino butelkowane bez filtracji i stabilizacji.
Wino zachwyca niezwykłymi aromatami pigwy, suszonych daktyli i fig z subtelnymi nutami gałki muszkatołowej. W ustach znajdziemy ponownie pigwę wraz z morelami, konfiturą brzoskwiniową, czarną herbatą oraz skórką pomarańczową.
Wino było macerowane( miało kontakt ze skórkami ) dlatego w ustach wyczujemy taniny, ale są one ładnie zaokrąglone. Można by się spodziewać, że wino, które tak długo leżakowało w drewnie, będzie ciężkie i przejrzałe, ale tak nie jest. Wino to zachowuje sporo świeżości oraz niesamowitej energii.
Wino świetnie sprawdzi się do dan z grilla oraz świetnie poradzi sobie ze stekami. -
La Stoppa Ageno 2013
190.00 złQuick ViewKraj Włochy Region Emilia Romagna Apelacja IGT Emilia Bianco Szczep Malvasia di Candia Aromatica 90%,
Ortrugo & Trebbiano 10%Producent La Stoppa Styl białe (orange) Winifikacja Spontaniczna fermentacja z lokalnymi drożdżami, dojrzewająca w 40-hektolitrowych drewnianych zbiornikach i w butelce przez niezbędny czas, bez filtracji lub dodawania siarczynów Ciężar pełnego ciała Dodatkowe informacje naturalne -
Le Manzane Prosecco Superiore 20.10 Brut
79.00 złQuick ViewKraj Włochy Region Veneto Apelacja DOCG Conegliano Valdobbiadene Szczep Glera (Prosecco) Producent Le Manzane Styl białe musujące półwytrawne Winifikacja metoda charmat Ciężar lekkiego ciała Dodatkowe informacje - -
Le Manzane Prosecco Superiore Brut NV
64.00 złQuick ViewKraj Włochy Region Veneto Apelacja DOCG Conegliano Valdobbiadene Szczep Glera (Prosecco) Producent Le Manzane Styl białe musujące wytrawne Winifikacja metoda charmat Ciężar lekkiego ciała Dodatkowe informacje - -
Lirica Primitivo Di Manduria 2019
69.00 złQuick ViewKraj Włochy Region Apulia Apelacja DOC Primitivo di Manduria Szczep 100% Primitivo Producent Produttori di Manduria Styl czerwone wytrawne Winifikacja min. 6 miesięcy w dużych beczkach z dębu slawońskiego Ciężar średniego/pełnego ciała Dodatkowe informacje uprawa zrównoważona Lirica Primitivo di Manduria
Włoskie wytrawne wino czerwone pochodzące z Pugli. Producent „Produttori Manduria” zrzesza aktualnie ok. 400 rzemieślników którzy odpowiedzialni są za produkcję win. Lirca charakteryzuję się aromatami jeżyny, czereśni czy maliny. Tanina w winie jest dobrze wyczuwalna i przyjemnie gładka, do tego równoważąca wszystko owocowa kwasowość. Wino do brze poradzi sobie z pieczoną lub smażoną wołowina i wieprzowiną. -
Markus Huber Terrassen Gruner Veltliner 2019
69.00 złQuick ViewKraj Austria Region Dolna Austria Apelacja DAC Treisental Szczep 100% Gruner Veltliner Producent Markus Huber Styl białe wytrawne Winifikacja kadzie stalowe Ciężar lekkie Dodatkowe informacje organic Huber – Gruner Veltliner Terrassen 2020
Markus Huber urodzony w 10 pokoleniu małej rodziny winiarzy, już jako mały chłopiec od 3 roku życia zajmowałem się pracą w winnicach wraz z rodzicami i dziadkami.
Już wtedy uwielbiał przebywać na łonie natury i obserwować, czuć glebę, wąchać zapach trawy i kwiatów oraz obserwować i towarzyszyć rozwojowi winorośli przez cały rok. Jest przekonany, że naprawdę dobre wino powstaje z gron, które zostały doprowadzone do perfekcji przez człowieka, co dla mniego oznacza traktowanie każdej działki indywidualnie, z własnymi potrzebami. Nawet jeśli wino jest produktem bardzo naturalnym, dla niego nadal jest bardziej produktem kulturowym, ponieważ tylko dzięki wpływowi człowieka można wytrenować winorośl, aby wykorzystywała swój pełny potencjał.
Kupaż gron z kilku różnych winnic, z młodych pięcioletnich aż po osiemdziesięcioletnie krzewów. Wino dojrzewało na osadzie drożdżowym przez 3 miesiące, czemu zawdzięcza swoją wspaniałą strukturę. W aromacie wyczujemy przyjemny nuty pieprzowe typowa dla Grünera oraz korzenne nuty, po chwili dołączają zioła i żółte owoce z ananasem w głównej roli. Niesamowicie skoncentrowane i zrównoważonez przyjemnym subtelnym zakończeniem.
Świetny towarzysz ryb, z pstrągiem i łososiem na czele. Sprawdzi się z aromatycznie przyprawionymi daniami, szczególnie z kuchnią azjatycką. -
Meroni Il Velluto Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2012
340.00 złQuick ViewKraj Włochy Region Veneto Apelacja DOCG Amarone della Valpolicella Szczep 35% Corvina
30% Corvinone
25% Rondinella
10% MolinaraProducent Azienda Agricola Meroni Styl czerwone wytrawne Winifikacja Grona są suszone ponad 100 dni. Po 60 dniowej maceracji wino trafia do beczek z dębu slawońskiego o pojemności 25 hl na okres około 5 lat. Ciężar pełnego ciała Dodatkowe informacje uprawa zrównoważona Wino o średnio intensywnej, rubinowej barwie i bogatym bukiecie z aromatami suszonych owoców, przypraw i wanilii. W ustach pełne, łagodne, z dobrze zintegrowanymi, dojrzałymi garbnikami i długim, ciepłym finiszem. Wino „medytacyjne”, do picia bez towarzystwa potraw; pasuje też do twardych serów, dziczyzny, czerwonego mięsa. Winnice zlokalizowane w prestiżowej strefie Grola, o wystawie południowo – wschodniej, prowadzone na pergolach oraz szpalerowo systemem Guyota. Gęstość nasadzenia 5 tys. krzewów na hektar, wiek winorośli od 20 do 30 lat. Winogrona były zbierane ręcznie, następnie podsuszane na drewnianych rusztach przez 120 dni. Fermentacja była prowadzona metodą tradycyjną, z 45-dniową maceracją, przy użyciu rdzennych drożdży, w stalowych zbiornikach bez kontroli temperatury. Wino dojrzewało przez 60 miesięcy w dużych 45 hl beczkach z dębu slawońskiego, po czym leżakowało przez 14 miesięcy w butelkach.
-
Nals Margreid Pinto Bianco 2019
230.00 złQuick ViewKraj Włochy Region Trentino-Alto Adige/Südtirol Apelacja DOC Alto Adige Szczep 100% Pinot Bianco Producent Nals Margreid Styl białe wytrawne Winifikacja kadzie stalowe Ciężar lekkiego/ średniego ciała Dodatkowe informacje uprawa ekologiczna Nals Margreid
Typowa dla Włoch winna spółdzielnia w której pracuje ok. 140 różnych winiarzy posiadających łącznie ok.170 h. ziem. Działki rozciągają się od miasta Nals aż do miasta Margreid w południowym Tyrolu skąd wzięła się nazwa producenta. Winnice położone są od 200 do nawet 1000 m.n.p.m co w połączeniu z wysokim nasłonecznieniem oraz osłoną które zapewniają Alpy pozwala na produkcje jakościowych win. Producent skupia się na wielu odmianach lecz najbardziej zauważalną i popularną są ich Pinot Bianco oraz Pinot Grigio.Nals Margreid Berg Pinto Bianco
Pinot Bianco pochodzące z najlepiej usytułowanych działek dla tego szczepu. Wino nastawione na elegancję oraz owocowo- mineralne aromaty takie jak kompot jabłkowy, skórka z cytryny, białe brzoskwinie i krzemień. W ustach jedwabista struktura z dobrze zaznaczoną owocową kwasowością, idealny partner wszelkich past z warzywami jaki i drobiu czy ryb w towarzystwie ziół i warzyw.