Klein Constantia Anwilka 2007
240.00 zł
| Kraj | Republika Południowej Afryki |
| Region | Coastal Region |
| Apelacja | W.O. Stellenbosh |
| Szczep | 50% Syrah 46% Cabernet Sauvignon 4% Petit Verdot |
| Producent | Klein Constantia |
| Styl | czerwone wytrawne |
| Winifikacja | Wina dojrzewały oddzielnie w 50% nowego francuskiego dębu przez 6 miesięcy, zanim zostały zmieszane, a następnie spędziły kolejne 9 miesięcy w dębie przed butelkowaniem |
| Ciężar | pełnego ciała |
| Dodatkowe informacje | uprawa zrównoważona |
Anwilka
Klein Constantia położone jest w dolinie Constantia – miejscu z idealnym klimatem uprawy winorośli. Została założona w 1685 przez Simona van der Stel, pierwszego holenderskiego gubernatora Cape Town. W 1980 roku zaniedbaną winnicę kupiła rodzina Jooste i spędziła dużo czasu, by przywrócić ją do stanu świetności. Dziś winnica jest własnością Duggie Jooste – czwartego pokolenia rodziny
Głęboka rubinowa barwa. W nosie aromaty czerwonych owoców, wiśni, z tostowo-przyprawowymi nutami dębowej beczki. Podniebienie świeże, żywe, ze zrównoważoną kwasowością. Miękka tanina i elegancka struktura, podkreślona długim finiszem.
