Golan Heights Winery:
Winnica założona w 1983r (pierwsze nasadzenia 1976), mieszcząca się w malowniczym miasteczku Katzrin w Izraelu.
Genialne położenie, wulkaniczno bazaltowa przepuszczalna gleba oraz długie ciepłe dni z chłodnymi wieczorami pozwalają na produkcje wysoko jakościowych i skoncentrowanych win.
Golan Hights w swoim portfolio posiada 4 marki: Mount Hermon, Gilgal, Golan I najbardziej rozpoznawalną Yareden.
600 Ha, które podzielone jest na 28 winnic, z których wina są osobno fermentowane pod okiem winemakerów którzy zdobywali swoje doświadczenie w takich winnicach jak Robert Mondavi winery, Stags Leap Winery, Champagne Jacquesson and Fils czy Navarro Winery.
Winnica Golan Heights uważana jest za pionierów produkcji jakościowego wina w Izraelu, warto też wspomnieć , że wszystkie ich wina są koszerne.
Dobrze zbudowane, z łagodną lecz dość wysoką kwasowością, która balansowana jest świetnie wkomponowaną i gładką taniną . Kompleksowe i złożone wino pełne aromatów ciemnych owoców, jeżyn, lekko wędzonej śliwki, borówki z niuansami tostowymi i waniliowymi pochodzącymi z beczki(18msc). Świetny kompan do duszonej kaczki z czy steka w sosie demi glace.