Ridge Geyserville 2016

Ridge Geyserville 2016

240.00 

KrajUSA
RegionKalifornia
ApelacjaSonoma/ Alexander Valley
Szczep73% Zinfandel, 17% Carignane, 7% Petite Syrah, 3% Alicante Bouschet
ProducentRidge Vineyards
Stylczerwone beczkowe
WinifikacjaBeczki: w 100% suszone powietrzem beczki z amerykańskiego dębu (20% nowe, 6% jedno, 9% dwa i 65% trzy i cztery lata).
Starzenie: dwanaście miesięcy w beczce
Ciężarpełnego ciała
Dodatkowe informacjeOrganically Grown

Ridge Vineyards
Historia Ridge Vineyards zaczyna się w 1885 roku, kiedy Osea Perrone, lekarz, który stał się prominentnym członkiem społeczności włoskiej San Francisco, kupił 180 akrów w pobliżu szczytu Monte Bello Ridge. Ułożył tarasy na zboczach i zasadził winnice; używając rodzimego wapienia, zbudował winnicę Monte Bello, produkującą pierwszy rocznik pod tą nazwą w 1892 roku. Ta wyjątkowa piwnica, zbudowana na zboczu góry na trzech poziomach, jest zakładem produkcyjnym Ridge. Na 2600′ jest otoczony przez „górną winnicę”, obecnie nazywaną Ranczo Perrone.

Ridge Geyserville
Mieszanka gron pochodzących z tej samej działki tzw. Field Blend. Działka Geyserville to najstarsze krzewy uprawiane przez Ridge Vineyards nawet 130 lat. Dzięki starym krzewom wino zyskuję niesamowitej koncentracje smaków, mieszanka szczepów Zinfandel, Carignane, Petit Syrah i Alicante Bouschet daje poznać się od strony ciemnych i czerwonych owoców z nutami czekolady tytoniu czy lukrecji. W ustach pełne i dobrze zbudowane ze znaczną lecz dobrze wkomponowaną taniną oraz długą owocową kwasowością. Wino świetnie sprawdzi się z wołowiną w nieco słodszym sosie czy dzikim ptactwem.

Qty:
X